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2012年1月30日 (月)

コロッケ

寒い寒い・・・寒風吹きすさぶ日々が続いています。
雪国育ちの私は肌を突き刺すような関東の冬の<からっ風>は苦手です。

昨日は娘のリクエストの<コロッケ>を作りました。
子供たちが食べざかりの頃は50個~は作っていましたね。
揚げたてをほうばり、夕食には5.6個 翌日の朝 お弁当・・・よく作りよく食べたものです!
シンプルなコロッケですがとっても美味しいと友だちにも大好評です。

今日も30個は作ってしまった~(^-^;

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      材料
       ・じゃが芋..
       ・玉ねぎ
       ・人参.
       ・合い挽き
      調味料
       ・コショウ..
       ・塩
       ・バター  粉チーズ
       ・小麦粉.......1

 

      衣
       ・小麦粉、卵1コ、水1カップ、パン粉 

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クッキング」カテゴリの記事

コメント

寒すぎる毎日が辛いです・・・(泣)

さて美味しそうですね・・・我が家にメールで送って下され
今、ちょっと涎がタラーリと・・・はしたなくってすんまへん
何でも出来て料理も一流・・・ご主人が羨ましいですな
暖かいお酒でも飲みながら食したいところです

~~~~~~~~~~~
 パコさん

   コメントありがとうございます!!
 PCを新調しました。ようやくネットOKです。手作りコロッケはサクサク ホクホク美味しいですよ~ 
30個全て完食しました!!
  

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